Munakoisoista ja linsseistä saa maukkaan ja kevyen keiton, joka on täynnä hyvää tekeviä ravinteita.
Pilko munakoiso ja hienonna valkosipulit. Huuhtele linssit. Kumoa kaikki isoon kattilaan, lisää vesi ja mausteet. Keitä n. 20 minuutin ajan kunnes ovat kypsiä. Lisää kookosmaito ja soseuta. Lisää hienonnettu persilja juuri ennen tarjoilua.