A.Vogelin terveelliset ja herkulliset reseptit
Olgan kuppimunakkaat
- 12
- Prep: min
- 12
Kuppimunakkaat valmistuvat vaivattomasti uunissa, kun ne laittaa muffinivuokaan. Samalla saa annoksen jaettua helposti 12 kappaleeseen.
Ainesosat
Olgan kuppimunakkaat
- 1 punainen paprika
- 5 cm pala purjoa
- 1/2 sipuli
- nyrkin kokoinen pala parsakaalia
- 100 g juustoraastetta
- 8 kananmunaa
- 1 dl maitoa tai vettä
- mustapippuria myllystä
- 1 tl Herbamare-yrttisuolaa
- pieni nippu tuoretta persiljaa
Olgan kuppimunakkaat
Pilko kasvikset pieniksi ja jaa ne tasan 12 muffinivuokaan. Ripottele juusto kasvisten päälle. Riko kananmunien rakenne kulhossa, lisää maito ja mausteet. Jaa kananmunaseos tasan muffinivuokiin. 200°C (170°C kiertoilma) uunissa n. 20 minuutin ajan.
