A.Vogelin terveelliset ja herkulliset reseptit
Olgan kasvispihvit
- Prep: min
Kasvispihvit ovat mainio kevyt lounas tai terveellinen välipala. Ne on myös helppo ja nopea valmistaa.
Ainesosat
Olgan kasvispihvit
- 1,5 dl kokonaisia tattareita
- 2 raakaa porkkanaa
- 2 raakaa perunaa
- 1 pieni sipuli
- 1 valkosipulin kynsi
- pienen nyrkin kokoinen pala valkokaalia
- 2 munaa
- 1 dl juustoraastetta
- 1,5 tl Herbamare-yrttisuolaa
- 1 tl timjamia
- pieni nippu tuoretta basilikaa
- mustapippuria myllystä
Olgan kasvispihvit
Keitä tattarit kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan.
Raasta perunat sekä porkkanat, suikaloi kaali mahdollisimman ohueksi, vaikka juustohöylällä. Hienonna basilika. Sekoita kaikki aineet keskenään tasaiseksi pihvimassaksi.
Muotoile massasta pihvejä ja paista ne miedolla lämmöllä paistinpannulla n. 6 min molemmilta puolilta tai uunissa 210°C (kiertoilma 185°C) noin 25 minuuttia.
