Valmista ihana katkaraputahna ja tarjoa leivän seurana, voileipäkakun täytteenä, ruissipsien tai uuniperunan kanssa.
200 g creme fraichea
200 g sulatettuja, valutettuja katkarapuja
1 pieni maustekurkku
Laita creme fraiche kulhoon.
Lisää sulatetut, valutetut katkaravut. Hienonna joukkoon tilli.
Leikkaa maustekurkku ja kuorittu omena pieniksi kuutioiksi ja sekoita täytteeseen.
Mausta Herbamarella. Tarkista maku.
Tarjoa kylmänä.
Reseptin laatinut: Kati Jaakonen - Hellapoliisi